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• 005 20171227152000.0

• 010 __ |a 978-7-5116-2524-3 |d CNY60.00

• 100 __ |a 20160606d2016 em y0chiy50 ea

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 木糖与木糖醇的生产技术及其应用 |A mu tang yu mu tang chun de sheng chan ji shu ji qi ying yong |f 尤新, 唐春红编著

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2016.04

• 215 __ |a 142页 |c 图 |d 24cm

• 314 __ |a 尤新, 1952年毕业于无锡江南大学视频工程系, 55年来一直从事食品发酵的研究和实践工作。唐春红, 1965年生, 博士, 三级教授, 硕士生导师。

• 320 __ |a 有书目 (第142页)

• 330 __ |a 本书主要讲述木糖与木糖醇的简介, 原料玉米芯的预处理工艺与设备, 色谱分离树脂净化水解液, 木糖氢化催化剂, 木糖柱式固定床连续氢化 ; 氢化液的净化、结晶、离心分离、收获成品结晶等。

• 606 0_ |a 木糖醇 |A mu tang chun |x 生产工艺

• 606 0_ |a 木糖 |A mu tang |x 生产工艺

• 690 __ |a TS245.8 |v 5

• 690 __ |a Q532 |v 5

• 701 _0 |a 尤新 |A you xin |4 编著

• 701 _0 |a 唐春红, |A tang chun hong |f 1965- |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20160606

• 905 __ |a LIB |d TS245.8/2-2