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- 200 1_ |a 食品安全风险分析化学危害评估 |A shi pin an quan feng xian fen xi hua xue wei hai ping gu |d = Food safety risk analysis chemical hazard risk assessment |f 罗祎主编 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中国质检出版社 |c 中国标准出版社 |d 2012
- 215 __ |a 189页 |c 图 |d 25cm
- 225 2_ |a 食品安全保障体系创新及应用丛书
- 330 __ |a 本书内容包括食品安全风险分析、风险管理、风险交流、风险评估、食品添加剂摄入量的简要评估方法、与食品直接接触的包装材料的风险评估、食品中毒死蜱残留的暴露评估、食品中重金属铅和镉的暴露评估。
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- 701 _0 |a 罗祎 |A luo yi |4 主编
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