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• 010 __ |a 978-7-5116-2911-1 |d CNY35.00

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• 200 1_ |a 《齐民要术》与副业生产 |A 《qi min yao shu》yu fu ye sheng chan |f 胡立业, 魏棹著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a [21], 156页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 中华农圣贾思勰与《齐民要术》研究丛书 |A zhong hua nong sheng jia si xie yu《qi min yao shu》yan jiu cong shu

• 300 __ |a “十三五”国家重点图书出版规划项目 国家出版基金项目

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书内容主要有三：一是对《齐民要术》副业相关篇章、词句进行了遴选和译读，对一些难理解的语言词汇进行了解析和释读，对多处因历史上传抄翻印而造成的谬错进行了考证和勘误，并将上述内容都融合在译文中，尽力做到信、达、雅，以期提供给读者既忠于原著、又容易读懂的白话译文；二是对选文所涉科学原理、生产技术、操作方法及文化内容进行了探讨和研究，以期让读者从我探研的脚踪中，能够明白其所以然；三是结合当前的条件，对一些技术和方法进行了引导性、范例型的实践，企盼这部分内容能够引发读者动手、动脑进行实践的兴趣，并从中参悟到《齐民要术》中原理之所在、方法之所在、技术之所在和道源之所在。

• 410 _0 |1 2001 |a 中华农圣贾思勰与《齐民要术》研究丛书

• 605 __ |a 齐民要术 |A qi min yao shu |x 研究

• 606 0_ |a 农学 |A nong xue |x 研究 |y 中国 |z 北魏

• 606 0_ |a 农业生产 |A nong ye sheng chan |x 研究 |y 中国 |z 北魏

• 690 __ |a S-092.392 |v 5

• 701 _0 |a 胡立业 |A hu li ye |4 著

• 701 _0 |a 魏棹 |A wei zhao |c (女) |4 著