机读格式显示(MARC)

• 000 00942nam0 2200265 450

• 001 0000418810

• 005 20171117211200.0

• 010 __ |a 978-7-5160-1487-5 |d CNY26.80

• 100 __ |a 20161101d2016 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 最新食品安全与质量管理 |A zui xin shi pin an quan yu zhi liang guan li |f 林海远编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国建材工业出版社 |d 2016.09

• 215 __ |a 216页 |c 图 |d 22cm

• 330 __ |a 本书着重介绍了食品质量管理的基础知识、影响食品质量安全的危害因素、食品质量与安全管理体系、食品质量控制、食品安全性评价、良好操作规范和质量检验等内容。

• 517 1_ |a 食品安全与质量管理 |A shi pin an quan yu zhi liang guan li

• 606 0_ |a 食品卫生 |A shi pin wei sheng

• 606 0_ |a 食品 |A shi pin |x 质量管理

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 690 __ |a TS207.7 |v 5

• 701 _0 |a 林海远 |A lin hai yuan |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20161101

• 905 __ |a LIB |d TS201.6/105