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• 200 1_ |a 健康食材知识手册 |A jian kang shi cai zhi shi shou ce |f 《健康食材知识手册》编委会主编

• 210 __ |a 北京 |c 经济管理出版社 |d 2014.6

• 215 __ |a 170页 |c 彩图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目 (第168-170页)

• 330 __ |a 所谓“吃得健康”, 是指我们在日常饮食中能够掌握各种食材的性味营养, 正确选择健康食材并将其合理搭配, 能够让食物在满足“果腹”这一基本需求的基础上, 更能滋养我们的身体, 润泽我们的生命。而“吃出文化和品位”则需要我们对每味食材所蕴含的渊源北京有所了解, 这不仅可以让我们增长见识, 更能让我们的一餐一食富有价值、充满乐趣。本书以科学的知识普及健康, 指引读者正确认识健康食材, 帮助读者合理安排日常饮食, 是居家必备的一本书籍。

• 333 __ |a 广大读者、尤其是养生爱好者

• 606 0_ |a 食品营养 |A shi pin ying yang |j 手册

• 690 __ |a R151.3-62 |v 5

• 690 __ |a R151.3 |v 4

• 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20140731

• 905 __ |a LIB |d R151.3/203