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• 200 1_ |a 酿酒分析与检测 |A niang jiu fen xi yu jian ce |f 王福荣主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 365页 |d 24cm

• 225 2_ |a 酒类生产技术丛书 |A jiu lei sheng chan ji shu cong shu

• 330 __ |a 本书详细介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒和酒精生产过程中原材料的质量检验、中间产品的分析和成品的分析检验方法。

• 410 _0 |1 2001 |a 酒类生产技术丛书

• 606 0_ |a 白酒 |A bai jiu |x 食品分析

• 606 0_ |a 白酒 |A bai jiu |x 食品检验

• 690 __ |a TS262.3 |v 4

• 701 _0 |4 主编 |a 王福荣 |A wang fu rong

• 801 __ |a CN |b ASTU |c 20060510

• 905 __ |a ASTU |d TS262.3/12

• 915 __ |d TS262.3 |e 12 |b 419936-40