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• 010 __ |a 978-7-5184-3053-6 |d CNY55.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 微生物学 |A wei sheng wu xue |f 路福平，李玉主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2020

• 215 __ |a 319页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高等学校生物工程专业教材 中国轻工业“十三五”规划教材

• 312 __ |a 封面英文题名：Microbiology

• 330 __ |a 本书介绍了微生物的细胞结构与功能、营养、代谢与调控、生长与控制、遗传育种、生态及微生物在工业生产中的应用等内容，在阐述基本概念、基本原理和常规分析方法等的基础上，结合工业微生物菌株的特点和应用领域，重点介绍微生物的分类进化、遗传改造方法和原理、营养需求和提供方式、环境条件对微生物生长的影响、控制有害微生物生长的措施和原理、以及微生物生态学的分析方法等，并结合生产实际，介绍微生物在发酵、食品、免疫等方面的应用。

• 510 1_ |a Microbiology |z eng

• 606 0_ |a 微生物学 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a Q93 |v 5

• 701 _0 |a 路福平 |A lu fu ping |f (1967-) |4 主编

• 701 _0 |a 李玉 |A li yu |f (1976-) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240605

• 905 __ |a LIB |d Q93/51-2