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• 010 __ |a 978-7-80233-656-8 |b |d CNY25.00

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• 200 1_ |a 辽宁野菜资源栽培与利用 |A liao ning ye cai zi yuan zai pei yu li yong |f 宁伟，张景祥主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2008.10

• 215 __ |a 192页 |d 20cm

• 320 __ |a 有书目（第186-192页）

• 330 __ |a 我国食用野菜历史悠久，早在2500年前的《诗经》中已有食用野菜的相关考证，后来在《本草纲目》中，专设有“菜部”，总计32种荤菜类，对野菜的形态、食用方法、药用保健价值进行了详细的记载。所谓野菜就是指自然生长的，其根、茎、叶、花、果等器官可供食用的野生或半野生的植物。在饥荒年代，野菜又叫救荒草，挽救了许多人的性命，几千年来，劳动人民在生产、生活中积累了许多食用野菜的经验及食用方法，而且也发现了许多野菜治病强身的功效。辽宁省野菜资源丰富，种类繁多，常见野菜将近80种，是我国野菜生产大省，其野菜资源主要分布在辽宁东部山区，包括铁岭东部、抚顺、本溪、鞍山、丹东等几个市县地区，是长白山、内蒙古和华北三大植物区系的交汇之处，野菜品种繁多。

• 333 __ |a 《辽宁野菜资源栽培与利用》主要介绍了被子植物类野菜、蕨类野菜以及真菌类野菜的形态特征、生长环境与分布及采收与利用等方面的科学知识，可供野菜生产人员和经营管理工作者阅读参考。

• 606 0_ |a 野生植物 |x 蔬菜 |x 蔬菜园艺

• 690 __ |a S647 |v 4

• 701 _0 |a 宁伟 |A ning wei |4 主编

• 701 _0 |a 张景祥 |A zhang jing xiang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20090914

• 905 __ |a ASTU |d S647/9

• 915 __ |b 1001218-220 |d S647 |e 9 |f 3