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• 005 20221018142000.0

• 010 __ |a 978-7-109-28318-3 |d CNY39.00

• 100 __ |a 20211220d2021 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品生产和加工用水的安全与质量 |A shi pin sheng chan he jia gong yong shui de an quan yu zhi liang |e 会议报告 |f 联合国粮食及农业组织, 世界卫生组织编著 |g 马莹, 朱增勇, 郝娜等译

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2021.10

• 215 __ |a XV, 67页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 微生物风险评估系列 |A wei sheng wu feng xian ping gu xi lie |v 33

• 225 2_ |a FAO中文出版计划项目丛书 |A FAO zhong wen chu ban ji hua xiang mu cong shu

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第51页)

• 330 __ |a 本书评述了生鲜农产品和渔业部门用水和安全以及食品企业中水回用的现有指导准则和相关知识, 以及确保水和食品供应安全的风险管理方法。还提供了适用性概念和决策支持系统的方案。

• 410 _0 |1 2001 |a 微生物风险评估系列 |v 33

• 410 _0 |1 2001 |a FAO中文出版计划项目丛书

• 500 10 |a Safety and quality of water used in food production and processing : meeting report |m Chinese

• 517 1_ |a 会议报告 |A hui yi bao gao

• 606 0_ |a 食品工业 |A shi pin gong ye |x 工业用水 |x 安全管理 |x 研究报告

• 606 0_ |a 食品工业 |A shi pin gong ye |x 工业用水 |x 质量管理 |x 研究报告

• 690 __ |a TS208 |v 5

• 702 _0 |a 朱增勇 |A zhu zeng yong |4 译

• 702 _0 |a 郝娜 |A hao na |4 译

• 702 _0 |a 马莹 |A ma ying |4 译

• 711 02 |a 联合国粮食及农业组织 |A lian he guo liang shi ji nong ye zu zhi |4 编著

• 711 02 |a 世界卫生组织 |A shi jie wei sheng zu zhi |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20220905

• 905 __ |a LIB |d TS208/10