机读格式显示(MARC)

• 000 00935nam0 2200229 450

• 001 0000407283

• 005 20170328154500.0

• 010 __ |a 978-7-5381-7781-7 |d CNY29.80

• 100 __ |a 20130228d2013 em y0chiy0121 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 210000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 精选家常小炒800例 |A jing xuan jia chang xiao chao 800li |f 谭阳春主编

• 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2013

• 215 __ |a 255页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书主要介绍了800例家庭常见菜的制作方法, 以家庭口味为主, 烹饪方法简单快捷, 食材以及配料的选择普通而常见。书中开篇为广大读者介绍了家常菜的烹饪常识, 同时又根据食材的不同分为四大篇章, 分别介绍了蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类的制作方法, 全书图文并茂, 以言简意赅的语言介绍了每道菜的烹制方法。

• 606 0_ |a 家常菜肴 |A jia chang cai yao |x 菜谱 |y 中国

• 690 __ |a TS972.127 |v 5

• 701 _0 |a 谭阳春 |A tan yang chun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20170328

• 905 __ |a LIB |d TS972.127/14