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• 200 1_ |a 油脂化工产品工艺学 |9 you zhi hua gong chan pin gong yi xue |f 冯光炷主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 304页 |d 26cm

• 300 __ |a 高等学校教材 油脂化学加工检验分析系列教材(食品化工轻工医药等专业适用)

• 330 __ |a 本书内容包括三个部分，较为系统地介绍了油脂化工产品及油脂加工副产物的结构、性质、性能、生产原理和工艺、应用特性等知识。

• 606 0_ |a 生产工艺

• 606 0_ |a 油脂制备 |x 生产工艺 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 油脂制备

• 690 __ |a TQ644 |v 4

• 701 _0 |a 冯光炷 |4 主编

• 801 _0 |a CN |b ATTC |c 20060530

• 905 __ |a ASTU |d TQ644/3

• 915 __ |a |b 432660-4 |d TQ644 |e 3