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• 200 1_ |a 食品冷冻冷藏原理与技术 |A Shi Pin Leng Dong Leng Cang Yuan Li Yu Ji Shu |f 谢晶 编著 |g 译

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2015

• 215 __ |a 296页 |c 图 |d 19.25cm

• 300 __ |a 食品冷藏-高等学校-教材

• 606 __ |a 生活服务业 |A Sheng Huo Fu Wu Ye

• 690 __ |a TS205.7 |v

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• 701 _1 |a 谢晶 |A Xie Jing |4 著

• 702 _0 |a |4 译

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20230509

• 905 __ |a LIB |d TS205.7/22