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• 010 __ |a 978-7-5184-0667-8 |d CNY38.00

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• 200 1_ |a 越知越有味儿的肉类百科 |A yue zhi yue you wei er de rou lei bai ke |f (日) 实业之日本社编 |g 朴松梅译

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2016.01

• 215 __ |a 152页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 全书共分为6章, 主要内容包括牛肉 ; 猪肉 ; 鸡肉 ; 其他食用肉类 ; 肉馅·加工产品 ; 肉类相关状况。

• 606 0_ |a 肉制品 |A rou zhi pin |x 基本知识

• 690 __ |a TS251.5 |v 5

• 702 _0 |a 朴松梅 |A piao song mei |4 译

• 711 02 |a 实业之日本社 |A shi ye zhi ri ben she |4 编

• 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20160113

• 905 __ |a LIB |d TS251.5/39