机读格式显示(MARC)
- 000 01455nam2 2200349 4500
- 010 __ |a 978-7-03-023233-5 |b 精装 |d CNY86.00
- 099 __ |a CAL 012009094790
- 100 __ |a 20100708d2009 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 蔬菜营养与品质 |A shu cai ying yang yu pin zhi |f 王正银主编 |F wang zheng yin zhu bian
- 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2009
- 215 __ |a viii,454页 |c 图 |d 27cm
- 225 2_ |a 现代生物农业系列丛书 |A Xian Dai Sheng Wu Nong Ye Xi Lie Cong Shu
- 330 __ |a 本书以植物营养学、蔬菜学、环境科学、人类健康学等多学科交叉和有机结合为特点,首次系统阐述了蔬菜营养与品质的基本理论和优质蔬菜生产的营养调控技术。全书共八章,包括蔬菜营养基本原理、蔬菜的品质特性、蔬菜营养与硝酸盐、蔬菜营养与重金属、土壤营养与蔬菜品质、设施蔬菜营养与品质、特用蔬菜营养与品质、优质蔬菜的营养调控。
- 333 __ |a 本书适于大专院校农业资源与环境、土壤学、植物营养学、园艺学、农学、生命科学、环境科学、食品科学等专业的本科生、研究生和教师以及广大农业科技工作者参考阅读。
- 410 _0 |1 2001 |a 现代生物农业系列丛书
- 606 0_ |a 蔬菜 |A Shu Cai |x 食品营养
- 701 _0 |a 王正银 |A wang zheng yin |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 安徽省导航图书有限公司 |c 20100708
- 905 __ |a ASTU |d R151.3/172
- 915 __ |b 1302304-5 |d R151.3 |e 172 |f 2