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• 200 1_ |a 山家清供 |A shan jia qing gong |f (宋) 林洪撰 |g 罗宝航译 |g 司新宇, 常轩瑀, 李子新绘

• 210 __ |a 沈阳 |c 万卷出版有限责任公司 |d 2024.9

• 215 __ |a 211页 |c 彩图 |d 19cm

• 225 2_ |a 雅致生活 |A ya zhi sheng huo |h 第一辑

• 314 __ |a 林洪, 福建人, 字龙发, 号可山, 南宋绍兴年间进士, 著有《山家清供》二卷和《山家清事》一卷。其中《山家清供》旁搜博采, 内容丰富, 是研究宋朝饮食文化的珍贵文献资料。

• 330 __ |a 本书收录了百余种宋代的食物, 其中大部分皆为林洪亲身品尝感受过, 并颇为有趣地记载了与其相关的琐事, 让人读起不觉乏味, 甚是可爱。同时书中全面地介绍了这些食物的名称、源流、做法、典故等内容, 其中涉及诗文、典故, 内容广博。该书是一部融饮食、养生、文学为一身, 描写宋代士人生活情趣的奇书。

• 333 __ |a 本书适用于烹饪爱好者

• 410 _0 |1 2001 |a 雅致生活 |h 第一辑

• 606 0_ |a 烹饪 |A peng ren |y 中国 |z 南宋

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 中国 |z 南宋

• 690 __ |a TS972.117 |v 5

• 701 _0 |a 林洪 |A lin hong |4 撰

• 702 _0 |a 罗宝航 |A luo bao hang |4 译

• 702 _0 |a 司新宇 |A si xin yu |4 绘

• 702 _0 |a 常轩瑀 |A chang xuan yu |4 绘

• 702 _0 |a 李子新 |A li zi xin |4 绘

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20240904

• 905 __ |a LIB |d TS972.117/35