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• 010 __ |a 978-7-5436-9853-6 |d CNY38.00

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• 200 1_ |a 健康无添加的糖果·果酱 |A Jian Kang Wu Tian Jia De Tang Guo·Guo Jiang |f 王森主编

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2013.12

• 215 __ |a 188页 |c 图 |d 25cm

• 225 2_ |a 妈妈手工坊 |A Ma Ma Shou Gong Fang

• 330 __ |a 本书注重食品健康安全是本书比较重要的市场热点，健康、不添加任何的对身体有害的物质，当然会引起消费者的极大的兴趣。糖果、果酱虽然是日常生活中的常见品，但手工制作糖果却不是特别常见，应该有无限大的潜力。本书内容翔实，既有比较简单的硬糖、巧克力糖的制法，也涉及到复杂的拉糖、巧克力捏塑艺术。

• 333 __ |a 大众读者

• 606 0_ |a 糖果 |A Tang Guo |x 制作

• 606 0_ |a 果酱 |A Guo Jiang |x 制作

• 606 0_ |a 糖果 |A Tang Guo

• 606 0_ |a 果酱 |A Guo Jiang

• 690 __ |a TS246.5 |v 5

• 690 __ |a TS255.43 |v 5

• 701 _0 |a 王森 |A Wang Sen |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20140113

• 905 __ |a LIB |d TS246.5/4