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• 010 __ |a 978-7-5681-6319-4 |d CNY35.80

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• 200 1_ |a 饮食文化 |b 专著 |f 张传军，钟宝主编 |9 yin shi wen hua

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 长春 |c 东北师范大学出版社 |d 2019 |h 2020重印

• 215 __ |a 210页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a “十二五”职业教育国家规划教材

• 330 __ |a 本书共分十章，内容包括：绪论、中国饮食文化的起源与发展、中国饮食文化的指导思想及饮食人物、中国民俗饮食文化、中国肴馔文化、中国饮馔文化、中国筵宴文化、中国的筷子文化、当代中国旅游饮食文化、当代中国饮食消费文化。

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 中国 |x 职业教育 |j 教材

• 690 __ |a TS971.2(2) |v 5

• 701 _0 |a 张传军 |f (1958~) |4 主编 |9 zhang chuan jun

• 701 _0 |a 钟宝 |f (1987~) |4 主编 |9 zhong bao

• 801 _0 |a CN |b AZmarc |c 20230905

• 905 __ |a LIB |d TS971.2(2)/6