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• 200 1_ |a 餐饮创业实战 |A can yin chuang ye shi zhan |h 3 |i 人气旺店是这样做成的! |f (日) 藤冈千穗子著 |g 石露译

• 210 __ |a 北京 |c 东方出版社 |d 2020.05

• 215 __ |a 219页 |c 图 |d 21cm

• 225 2_ |a 服务的细节 |A fu wu de xi jie |v 097

• 300 __ |a “十三五”国家重点出版物出版规划项目

• 314 __ |a 藤冈千穗子, 骨太经营集团、SIZZLE株式会社董事长、经营业务咨询。

• 330 __ |a 本书是以实现创业成功的“原理原则”和持续成功经营的“顺应潮流”为主旨的餐饮旺店指南。餐饮店经营者为成功必须掌握的两点就是实现创业成功的“原理原则”和持续成功经营的“顺应潮流”。开业后10年还在继续经营的人, 与开业后一年就歇业的人之间到底有什么区别? 本书为此做出解答。

• 410 _0 |1 2001 |a 服务的细节 |v 097

• 517 1_ |a 人气旺店是这样做成的! |A ren qi wang dian shi zhe yang zuo cheng de !

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 商业经营

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 藤冈千穗子 |A teng gang qian sui zi |4 著

• 702 _0 |a 石露 |A shi lu |4 译

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20210912

• 905 __ |a LIB |d F719.3/192:3