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• 200 1_ |a 食品检验技术 |A shi pin jian yan ji shu |i 感官评价部分 |f 汪浩明主编 |e |d

• 205 __ |a

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2007

• 215 __ |a 202页 |c 图 |d 25cm

• 225 __ |a 高等职业教育食品类专业系列教材 |A gao deng zhi ye jiao yu shi pin lei zhuan ye xi lie jiao cai

• 320 __ |a 有书目 (第202页)

• 330 __ |a 本书内容包括：食品感官评定的生理和心理基础、食品感官评定良好的实践原则、食品感官评定分析方法等。

• 333 __ |a 适合食品检验与质量控制技术专业

• 410 __ |1 2001 |a 高等职业教育食品类专业系列教材

• 517 __ |a 感官评价部分 |A gan guan ping jia bu fen

• 606 __ |a 食品检验 |A shi pin jian yan |x 高等学校 |x 技术学校 |j 教材

• 606 __ |a 食品感官评价 |A shi pin gan guan ping jia |x 高等学校 |x 技术学校 |j 教材

• 690 __ |a TS207.3 |v 4

• 701 __ |a 汪浩明 |A wang hao ming |4 主编

• 801 __ |a CN |b ATTC |c 20070827

• 905 __ |a ASTU |d TS207.3/30

• 915 __ |b 627113-6 |d TS207.3 |e 30 |a