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• 010 __ |a 978-7-5219-1814-4 |d CNY45.00

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• 101 0_ |a chi |a eng

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品专业英语 |A shi pin zhuan ye ying yu |f 陈忠军，陈霞主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国林业出版社·教育分社 |d 2022

• 215 __ |a 258页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 国家林业和草原局普通高等教育“十四五”规划教材

• 312 __ |a 封面英文题名：Food English

• 330 __ |a 本书共分为7章：第1章介绍食品科技论文的特点、食品科技论文的结构及食品科技论文的翻译写作方法；第2章介绍食品化学及食品营养；第3章介绍食品微生物及发酵食品；第4章介绍食品添加剂及酶制剂；第5章介绍食品加工；第6章介绍食品质量与安全；第7章介绍食品新技术。

• 510 1_ |a Food English |z eng

• 606 0_ |a 食品工业 |x 英语 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS2 |v 5

• 701 _0 |a 陈忠军 |A chen zhong jun |f (1971-) |4 主编

• 701 _0 |a 陈霞 |A chen xia |f (1982-) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240528

• 905 __ |a LIB |d TS2/43-2