机读格式显示(MARC)

• 000 01320nam2 2200397 4500

• -01 __gzk0307259

• -09 __zyk0156646

• -98 __bm4

• -99 __tsg

• 001 0000156631

• 005 20070510091859.5

• 010 __ |a 7-5023-5402-6 |d CNY15.00 |b

• 094 __ |a

• 100 __ |a 20061208d2006 em y0chiy0121 ea

• 101 __ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 新型低聚糖生产关键技术与典型范例 |A Xin Xing Di Ju Tang Sheng Chan Guan Jian Ji Shu Yu Dian Xing Fan Li |f 主编郑建仙 |g 编著郑建仙, 朱念琳 ... [等] |e |d

• 205 __ |a

• 210 __ |a 北京 |c 科学技术文献出版社 |d 2006

• 215 __ |a 268页 |c 图 |d 21cm

• 225 __ |a

• 304 __ |a 编著者还有: 饶志娟, 耿立萍, 朱海霞, 袁尔东等

• 320 __ |a 有书目 (第263-268页)

• 330 __ |a 本书共15章，系统探讨了10种新型低聚糖、3种新型双糖和2种新型单糖的关键生产技术，并列举了40种典型的生产范例。

• 333 __ |a 食品工业、医药工业、生物化工、农产品加工等领域科研、生产单位从业人员和管理决策人员。

• 606 __ |a 食糖 |A Shi Tang |x 生产工艺

• 690 __ |a TS245 |v 4

• 701 __ |a 郑建仙 |A Zheng Jian Xian |4 主编

• 702 __ |a 朱念琳 |A Zhu Nian Lin |4 编著

• 702 __ |a 饶志娟 |A Rao Zhi Juan |4 编著

• 702 __ |a 耿立萍 |A Geng Li Ping |4 编著

• 801 __ |a CN |b ATSU |c 20070510 |U 徐刘琴

• 905 __ |a ASTU |d TS245/2

• 915 __ |b 566834-7 |d TS245 |e 2 |a