机读格式显示(MARC)

• 000 01235nam 2200277 450

• 001 0000668259

• 005 20240525201700.0

• 010 __ |a 978-7-04-054779-5 |d CNY42.00

• 100 __ |a 20201020d2020 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 001yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 酶工程 |A mei gong cheng |d Enzyme engineering |f 魏东芝主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2020

• 215 __ |a 244页 |c 图 |d 28cm

• 225 2_ |a 新形态教材 |A Xin Xing Tai Jiao Cai |i 生物技术与生物工程系列

• 330 __ |a 本书系统介绍了酶工程基本原理、关键技术及其应用实践，特别注重融入本领域的最新研究成果。全书分为9章，第1章总论，第2章主要介绍酶学与酶工程的基础知识，第3-7章主要介绍酶工程关键技术，主要内容有酶基因的筛选与表达、酶的分离纯化与制剂、酶的化学修饰与蛋白质工程、酶的固定化、非传统介质中的酶催化，第8章介绍酶反应器与酶传感器，第9章介绍酶工程在各行各业的实际应用。通过本教材的学习，学生可全面掌握酶工程的原理和技术，熟悉酶工程的应用实践。

• 461 _0 |1 2001 |a 新形态教材

• 462 _0 |1 2001 |a 生物技术与生物工程系列

• 510 1_ |a Enzyme engineering |z eng

• 606 0_ |a 酶工程 |A Mei Gong Cheng |j 教材

• 690 __ |a Q814 |v 5

• 701 _0 |a 魏东芝 |A wei dong zhi |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240525

• 905 __ |a LIB |d Q814/20