机读格式显示(MARC)
- 000 00842nam0 22002531 450
- 010 __ |a 978-7-5116-2904-3 |d CNY60.00
- 100 __ |a 20170731d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 钙蛋白酶系统 |A gai dan bai mei xi tong |f 常泓, 尹淑琴编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2016
- 215 __ |a 172页 |c 图 |d 24cm
- 320 __ |a 有书目 (第154-172页)
- 330 __ |a 本书主要内容包括: 钙蛋白酶系统的研究史及分类 ; 钙蛋白酶系统的其他成员 ; 钙蛋白酶系统的活性调节 ; 钙蛋白酶系统与相关疾病 ; 钙蛋白酶系统与肉的品质及肉的嫩化等。
- 606 0_ |a 钙 |A gai |x 蛋白酶 |x 研究
- 701 _0 |a 常泓 |A chang hong |4 编著
- 701 _0 |a 尹淑琴 |A yin shu qin |4 编著
- 801 _0 |a CN |b LIB |c 20180324