机读格式显示(MARC)

• 000 01186nam 22002771 450

• 001 0000333554

• 005 20141029144800.0

• 010 __ |a 978-7-5341-5812-4 |d CNY39.00

• 100 __ |a 20140213d2013 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 330000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 藤田千秋的咸贝果和甜贝果 |A Teng Tian Qian Qiu De Xian Bei Guo He Tian Bei Guo |f (日) 藤田千秋著 |g 钱海澎译

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江出版联合集团 |c 浙江科学技术出版社 |d 2013

• 215 __ |a 111页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 美食家 |A Mei Shi Jia |i 日本烘焙师的专业配方

• 314 __ |a 藤田千秋，著有《无需发酵的快捷面包》、《藤田千秋的美昧教室》、《不用揉面也能做面包》等美食畅销书。

• 330 __ |a 本书中的每一款食谱都是作者精心研究而成。书中用40张完整清晰的步骤图片详细说明了贝果面坯的制作方法，只要照着操作，便能制作吃好吃不硬的美味贝果。书中16种创意美食，更是外表朴素贝果的华丽转身。欢迎大家一起动手制作，享用最健康无负担的美味贝果。

• 410 _0 |1 2001 |a 美食家 |i 日本烘焙师的专业配方

• 606 0_ |a 糕点 |A Gao Dian |x 制作

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 701 _0 |a 藤田千秋 |A Teng Tian Qian Qiu |4 著

• 702 _0 |a 钱海澎 |A Qian Hai Peng |4 译

• 801 _0 |a CN |b 安徽新华

• 905 __ |a LIB |d TS213.2/101