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• 200 1_ |a 保健食品研发与应用 |A bao jian shi pin yan fa yu ying yong |f 张艺，贡济宇主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2021

• 215 __ |a 17,295页 |c 图 |d 28cm

• 300 __ |a 国家卫生健康委员会“十四五”规划教材 全国高等中医药教育教材 公众药学、药学、食品卫生与营养学、中医学等专业用

• 330 __ |a 本书分为导论、总论和各论三部分。内容包括：保健食品概述、保健食品法规与管理、保健食品研发思路与流程、保健食品配方研究、保健食品制备工艺、保健食品安全性与功能评价等。

• 606 0_ |a 疗效食品 |x 研制 |x 中医学院 |j 教材

• 690 __ |a TS218 |v 5

• 701 _0 |a 张艺 |A zhang yi |f (1963-) |4 主编

• 701 _0 |a 贡济宇 |A gong ji yu |c (女， |f 1960-) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240602

• 905 __ |a LIB |d TS218/71-2