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- 200 1_ |a 现代旅游饭店管理 |A Xian Dai Lv You Fan Dian Guan Li |9 xian dai lv you fan dian guan li |f 吕建中主编 |e |d
- 210 __ |a 北京 |c 中国旅游出版社 |d 2004
- 330 __ |a 本书包括:饭店概述,饭店管理基础理论,饭店营销管理,饭店前厅与客房管理,饭店餐饮管理,饭店娱乐服务管理,饭店安全与卫生管理,饭店质量管理等12章。
- 606 __ |a 旅游饭店 |A Lv You Fan Dian |x 商业管理 |x 高等学校 |j 教材
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