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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 小微型果蔬贮藏保鲜设施技术指导 |A xiao wei xing guo shu zhu cang bao xian she shi ji shu zhi dao |f 王文生主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2017

• 215 __ |a 319页 |c 图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书共八章，内容包括：国内外果蔬冷链设施与技术发展概况、果蔬保鲜机械冷库的设计与建造、果蔬冷库制冷系统与设备、常用制冷剂及冷冻机油、果蔬保鲜气调库、果蔬利用自然冷源贮藏设施及配套技术、果蔬贮藏设施节能与安全、小型制冷装置常见故障分析和排除。

• 606 0_ |a 水果 |A Shui Guo |x 食品贮藏

• 606 0_ |a 蔬菜 |A Shu Cai |x 食品贮藏

• 606 0_ |a 水果 |A Shui Guo |x 食品保鲜

• 606 0_ |a 蔬菜 |A Shu Cai |x 食品保鲜

• 690 __ |a S660.9 |v 5

• 690 __ |a S630.9 |v 5

• 701 _0 |a 王文生 |A wang wen sheng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20180326

• 905 __ |a LIB |d S660.9/29