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• 200 1_ |9 yu mi shi pin jia gong gong yi yu pei fang |a 玉米食品加工工艺与配方 |f 滕文军编著

• 210 __ |a 北京 |c 科学技术文献出版社 |d 2001.1

• 215 __ |a 10,200页 |d 20cm

• 225 2_ |a 城乡快速致富丛书

• 330 __ |a 本书介绍了各种玉米类食品、玉米膨化食品、玉米烘烤类食品、家庭制作玉米食品等近100种玉米食品的配方、工艺流程和具体加工方法，以及玉米胚榨油、精炼、氢化技术。

• 461 _0 |1 2001 |a 城乡快速致富丛书

• 606 0_ |a 玉米制食品 |x 食品加工

• 606 0_ |a 玉米制食品 |x 配方

• 606 0_ |2 CT |3 S091267 |a 玉米制食品

• 606 0_ |2 CT |3 S067899 |a 食品加工

• 690 __ |a TS213.4 |v 4

• 701 _0 |4 编著 |9 teng wen jun |a 滕文军

• 801 _0 |a CN |b ATTCL |c 20011221

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