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• 010 __ |a 978-7-122-32886-1 |d CNY49.00

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• 200 1_ |a 调酒事典 |A tiao jiu shi dian |d = Cocktail's encyclopedia |e 舌尖上的鸡尾酒 |f 李祥睿, 陈洪华编著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2019.01

• 215 __ |a 193页 |c 图 (部分彩图) |d 24cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书主要介绍鸡尾酒的分类、基酒种类的特点及选择、鸡尾酒的辅料及搭配、装饰材料和方法、常用工具和设备、调制方法、色彩配置、口味调配、常用鸡尾酒的配方和调制。

• 510 1_ |a Cocktail's encyclopedia |z eng

• 517 1_ |a 舌尖上的鸡尾酒 |A she jian shang de ji wei jiu

• 606 0_ |a 鸡尾酒 |A ji wei jiu |x 基本知识

• 690 __ |a TS972.19 |v 5

• 701 _0 |a 李祥睿 |A li xiang rui |4 编著

• 701 _0 |a 陈洪华 |A chen hong hua |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 万品图书 |c 20190201

• 905 __ |a LIB |d TS972.19/8