机读格式显示(MARC)

• 000 01044nam2 2200361 4500

• -01 __gzk5100838

• -09 __zyk0110249

• -98 __bm2

• -99 __tsg

• 001 0000110243

• 005 20010827154506.5

• 010 __ |a 7-80600-486-6 |d CNY18.00

• 100 0_ |a 20010822d2005 em y0chiy0110 ea

• 101 1_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 2_ |a r

• 200 1_ |9 jiang yan cai qiao zuo shi ri tong |a 酱腌菜巧作十日通 |e 入门绝窍 |f 张哲普主编

• 205 __ |a 2版

• 210 _0 |a 北京 |c 京华出版社 |d 2005

• 215 _0 |a 11, 202页 |d 19cm

• 225 __ |a 现代生活方式入门丛书

• 300 __

• 330 __ |a 本书分十日课程，讲述了酱腌菜的制作过程、基本知识，并介绍了酱腌菜、盐腌菜、糖醋腌菜、五香腌菜、泡腌菜、甜辣腌菜等的制作方法。

• 461 _1 |1 2001 |a 现代生活方式入门丛书

• 606 __ |a 酱菜加工 |y 中国

• 606 __ |a 泡菜 |x 蔬菜加工 |y 中国

• 690 __ |a TS255.53 |v 4

• 690 __ |a TS255.54 |v 4

• 701 __ |4 主编 |9 wang xin yi |a 张哲普

• 801 __ |a CN |b ASTU |c 20050912

• 905 __ |a ASTU |d TS255.53/3

• 915 __ |d TS255.53 |e 3 |b 321820-24