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• 200 1_ |a 广东烹饪名师菜式精选 |9 guang dong peng ren ming shi cai shi jing xuan |f 陆文韶主编 |e |d

• 205 __ |a

• 210 __ |a 广东 |c 广东经济出版社 |d 2003

• 215 __ |a 125页 |c 照片 |d 30cm

• 225 __ |a 菜式精选 |v 一

• 330 __ |a 中国餐饮烹饪文化源远流长，古人类自发明钻木取火，由生食转向熟食，才摆脱了“茹毛饮血”的蒙昧，基琎此精神，在2002年举行了“广东烹饪名师”评审，以表彰取得成就的厨师，提高他们的地位，崇尚敬业爱业之风尚，推动行业技术进步。

• 461 __ |1 2001 |a 菜式精选 |v 一

• 606 __ |a 菜谱 |y 广东省

• 690 __ |a TS972.182.65 |v 4

• 701 __ |a 陆文韶 |9 lu wen shao |4 主编

• 801 __ |a CN |b ATTC |c 20061208

• 905 __ |a ASTU |d TS972.182.65/1/1

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