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- 200 1_ |a GMP与现代食品工厂设计 |9 GMP yu xian dai shi pin gong chang she ji |f 曾庆孝主编 |e |d
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2006
- 215 __ |a 290页 |c 照片 |d 24cm
- 330 __ |a 本书主要讨论现代食品工厂设计中经常面对的管理、技术与经济问题,按照食品的安全生产、严格执行HACCP和GMP等国际规范的原则,分析设计过程的每一个环节,提出注意事项、要求和方法。
- 461 __ |1 001002902848 |1 2001 |a 食品放心工程丛书
- 701 __ |a 曾庆孝 |9 zeng qing xiao |c (食品工业) |4 主编
- 801 __ |a CN |b ASTU |c 20070411
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- 915 __ |b 546456-7 |d TS208 |e 5 |a 安徽科技学院