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• 200 1_ |a 简单易做的经典西餐 |A jian dan yi zuo de jing dian xi can |f 美食新时尚主编

• 210 __ |a 北京 |c 中华工商联合出版社 |d 2013

• 215 __ |a 100页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 色味生活系列 |A se wei sheng huo xi lie

• 330 __ |a 本书是一本介绍经典西餐的营养食谱, 由专业厨师打造, 从西餐的历史开始讲述西餐的精粹, 用清晰精美的大图一步一步详解经典西餐的制作方法, 详细解读常用的西餐食材, 并提供合理的替换方案, 使读者不再为采购食材头痛。本书包括55款经典西餐。

• 461 _0 |1 2001 |a 色味生活系列

• 606 0_ |a 西式菜肴 |A xi shi cai yao |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.188 |v 5

• 711 02 |a 美食新时尚 |A mei shi xin shi shang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20170402

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