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- 010 __ |a 978-7-5066-8036-3 |d CNY39.00
- 100 __ |a 20170223d2015 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 国内外重大食品安全事件应急处置与案例分析 |A Guo Nei Wai Chong Da Shi Pin An Quan Shi Jian Ying Ji Chu Zhi Yu An Li Fen Xi |f 戴华, 彭涛主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国质检出版社 |c 中国标准出版社 |d 2015.11
- 215 __ |a 10, 189页 |d 26cm
- 225 2_ |a 食品安全书系 |A Shi Pin An Quan Shu Xi
- 330 __ |a 本书介绍了国内外发生有较大影响的食品安全事件, 包括了环境因素、生物污染、化学物质污染、掺假作伪、自然灾害、新技术发展等原因产生的食品安全事件的发生、发展以及各国政府应对食品安全事件所采取的措施和对策, 通过具体生动的食品安全实例介绍, 为我们提供了在食品管理工作中如何发现问题、判断问题、处理问题的经验和方法, 也有不少教训, 使读者从中得到启发。
- 510 1_ |a Emergency response and case analysis of food safety events in China and abroad |z eng
- 606 0_ |a 食品安全 |A Shi Pin An Quan |x 突发事件 |x 应急对策 |y 世界
- 606 0_ |a 食品安全 |A Shi Pin An Quan |x 突发事件 |x 案例 |x 分析 |y 世界
- 701 _0 |a 戴华 |A Dai Hua |4 主编
- 701 _0 |a 彭涛 |A Peng Tao |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 辽批 |c 20170223
- 905 __ |a LIB |d D523.2/5