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• 010 __ |a 978-7-109-26447-2 |d CNY68.00

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• 200 1_ |a 北方马铃薯质量优势与鉴别 |A bei fang ma ling shu zhi liang you shi yu jian bie |e 以内蒙古为例 |f 张福金, 姚一萍编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |c 农村读物出版社 |d 2020.01

• 215 __ |a 251页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书系统介绍了马铃薯的营养、保健价值, 加工与资源利用, 主粮化生产与保障技术, 内蒙古马铃薯的膳食营养、微量成分、卫生品质、品种差异等质量信息, 并针对地域开展质量分级与产地识别技术应用。

• 606 0_ |a 马铃薯 |A ma ling shu |x 质量检验

• 690 __ |a S532.037 |v 5

• 701 _0 |a 张福金 |A zhang fu jin |4 编著

• 701 _0 |a 姚一萍 |A yao yi ping |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20200511

• 905 __ |a LIB |d S532.037/2