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• 010 __ |a 978-7-5116-4038-3 |d CNY82.00

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• 200 1_ |a 食品安全生产管理关键技术问答 |A shi pin an quan sheng chan guan li guan jian ji shu wen da |f 田兴国, 吕建秋主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2019.03

• 215 __ |a 236页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 农业农村实用技术丛书 |A nong ye nong cun shi yong ji shu cong shu

• 314 __ |a 田兴国, 男, 博士, 1976年生, 湖南邵阳人, 主要研究领域为食品安全监督管理等。吕建秋, 男, 研究员, 1964年生, 湖南省娄底人, 主要研究方向为科技发展战略等。

• 320 __ |a 有书目 (第227-236页)

• 330 __ |a 本书以问答的形式, 集趣味性、知识性、实用性为一体, 读来生动易懂, 读者在增长标准知识的同时, 也将提高自身的生存能力和生活质量。内容包括: 什么是食品? ; 如何识别食品标签? ; 什么是食品的理化指标? 等。

• 410 _0 |1 2001 |a 农业农村实用技术丛书

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 生产管理 |x 基本知识

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 田兴国, |A tian xing guo |f 1976- |4 主编

• 701 _0 |a 吕建秋, |A lu^ jian qiu |f 1964- |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 万品图书 |c 20190530

• 905 __ |a LIB |d TS201.6/147