机读格式显示(MARC)

• 000 01033nam0 2200265 450

• 001 0000724095

• 005 20240604201100.0

• 010 __ |a 978-7-5184-4199-0 |d CNY68.00

• 100 __ |a 20230713d2023 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c jpn

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 001yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 花式茶饮 |A hua shi cha yin |f (日)片仓康博，(日)田中美奈子著 |g 唐潮译

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2023

• 215 __ |a 206页 |c 彩图 |d 23cm

• 300 __ |a 元气满满下午茶系列

• 330 __ |a 本书从各种不同的角度介绍茶饮品的构思和具体的实现方法，从奶茶、果茶、甜茶、特殊茶饮、酒精茶等种类繁多的茶饮品配方开始，辅以针对茶饮品不同要素的解说，以及设计一款茶饮品时内在的逻辑和知识。全书还会讲解如何原创一款茶饮品，包括教读者如何去自己制作茶饮品原料中的糖浆、酱料和顶料。

• 606 0_ |a 茶饮料 |x 制作

• 690 __ |a TS275.2 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 片仓康博 |A pian cang kang bo |4 著

• 701 _0 |c (日) |a 田中美奈子 |A tian zhong mei nai zi |4 著

• 702 _0 |a 唐潮 |A tang chao |4 译

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240604

• 905 __ |a LIB |d TS275.2/8