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• 326 __ |a 月刊

• 330 __ |a 食品科技文摘刊物。转载其他图书期刊中有关食品科学方面的论文、文摘。

• 610 __ |a 食品科学

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• 701 __ |a 宋志明 |4 主编

• 711 __ |a 中国人民大学书报资料中心出版

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