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• 200 1_ |a 食品添加剂趣味漫画手册 |A shi pin tian jia ji qu wei man hua shou ce |f 杨俊，余晓琴主编

• 210 __ |a 成都 |c 四川人民出版社 |d 2022

• 215 __ |a 216页 |d 21cm

• 330 __ |a 本书介绍了防腐保鲜类、调色护色类、结构改良类、调味增香类、营养强化剂、辅助加工及其他类等各种防腐剂的特点和作用,以及使用在什么食材中，是对人体有没有危害的。

• 606 0_ |a 食品添加剂 |j 普及读物

• 690 __ |a TS202.3 |v 5

• 701 _0 |a 杨俊 |A yang jun |c (计量质检) |4 主编

• 701 _0 |a 余晓琴 |A yu xiao qin |c (食品工业) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240601

• 905 __ |a LIB |d TS202.3/61