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• 200 2_ |9 ming chu hu li mei jing bang cai 150 kuan |a 名厨胡丽妹京帮菜150款 |f 李承智编著

• 210 1_ |a 上海 |c 上海文化出版社 |d 1994 |h 1999

• 215 __ |a 67页 |c 图版 |d 26cm

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• 330 __ |a 本书展示的胡丽妹女士所作京帮菜一百五十余款，是她长期从事京帮菜烹饪工作成果的结晶。本书分为燕翅掌参类、冷菜类、鸡鸭畜肉类、鱼虾蟹贝类等。

• 461 _1 |1 2001

• 606 __ |a 菜谱

• 606 __ |a 菜谱 |y 北京市

• 690 __ |a TS972.182 |v 4

• 701 __ |4 编著 |9 li cheng zhi |a 李承智

• 801 __ |a CN |b ATSU |c 20051019

• 905 __ |a ASTU |d KONG*2811

• 915 __ |d TS972.182 |e 8 |b 379652-56