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• 010 __ |a 978-7-5520-4175-0 |d CNY58.00

• 100 __ |a 20240103d2024 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

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• 200 1_ |a “逛吃逛吃” |A “guang chi guang chi” |e 铁路美食的黄金时代 |d Food on the rails |e the golden era of railroad dining |f (美)耶丽·昆齐奥著 |g 陶小路译 |z eng

• 210 __ |a 上海 |c 上海社会科学院出版社 |d 2024

• 215 __ |a 227页 |c 图 |d 21cm

• 330 __ |a 本书作者带领读者们探寻19世纪至20世纪中叶欧美餐车上的诸种美味，继而又见证了工业化铁路“配餐”的崛起与之影响，演绎了她眼中那个“黄金，但也不那么黄金”的铁路餐饮年代。

• 510 1_ |a Food on the rails |e the golden era of railroad dining |z eng

• 517 1_ |a 铁路美食的黄金时代 |A tie lu mei shi de huang jin shi dai

• 606 0_ |a 铁路运输 |x 餐车 |x 饮食 |x 文化史 |x 西方国家

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |c (美) |a 昆齐奥 |A kun qi ao |c (女，Quinzio, Jeri) |4 著

• 702 _0 |a 陶小路 |A tao xiao lu |f (1985-) |4 译

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240605

• 905 __ |a LIB |d TS971.2/150