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• 200 1_ |a 酶工程技术及应用探析 |A Mei Gong Cheng Ji Shu Ji Ying Yong Tan Xi |f 姜华著

• 210 __ |a 北京 |c 中国水利水电出版社 |d 2015.05

• 215 __ |a 306页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 全书主要内容包括：绪论，酶的生物合成法，酶的分离和纯化方法，酶的定点突变，酶分子的定向进化，酶的化学修饰，有机介质中水和有机溶剂对酶催化反应的影响，有机介质中酶催化反应的类型条件极其控制，酶非水相催化的应用，酶反应器的类型与特点等。

• 333 __ |a 酶工程技术人员

• 606 0_ |a 酶工程 |A Mei Gong Cheng |x 应用

• 690 __ |a Q814 |v 5

• 701 _0 |a 姜华 |A Jiang Hua |4 著

• 801 _0 |时 代发行 |b 人天书店 |c 20150625

• 801 __ |时 代发行

• 901 __ |a 中国水利水电出版社

• 905 __ |a LIB |d Q814/14

• 962 __ |a 5536859

• 997 __ |a 可供