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• 200 __ |a 食品与发酵科技 |f 四川省食品发酵工业研究设计院、四川省食品发酵学会

• 207 __ |2 010,no.1-6

• 210 __ |a 四川 |c 本刊编辑部出版 |d 2010-

• 215 __ |a 26cm |d

• 326 __ |a 双月刊

• 330 __ |a 食品与发酵刊物，有综述、酿酒、应用、新产品开发、分析检测、文摘、知识讲座等栏目。

• 520 __ |a 四川食品与发酵

• 610 __ |a 食品 发酵

• 690 __ |a TS201.5 |v 3

• 701 __ |a 陈功 |4 主编

• 711 __ |a 四川省食品发酵工业研究设计院 |4 主办

• 801 __ |a CN |b ATTCL |c 20110602

• 905 __ |a AHSTU |d TS201.5/2/2010,NO.1-3/2010-

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• 985 __ |a S2012589 |b 过刊库 |c |d 13 |e 0 |g 安徽科技学院 |h 2012589 |j |l 邮局 |m 直采 |n 2010 |p |r |s |t |u |v 1-3 |x 科技 |y |z