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- 010 __ |a 978-7-5514-5103-1 |d CNY69.00 (含附件)
- 100 __ |a 20241123d2024 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食在杭州 |A shi zai hang zhou |e 杭州的面 |f 杭州市商务局主编
- 210 __ |a 杭州 |c 浙江摄影出版社 |d 2024
- 215 __ |a 366页 |c 彩图 |d 19cm |e 附《杭帮面馆品鉴指南》1册 (99页)
- 314 __ |a 本书摄影:胡展; 插画:纸上厨娘
- 330 __ |a 本书以杭帮面为主题,围绕杭州面条的渊源与历史、典故,南北饮食系统的融合,杭州面条的品种、特色,以及杭城知名杭帮面馆推介等内容,可谓“面面俱到”,以图文并茂的形式向读者展示杭州面食韵味,同时,为进一步打响杭州“美食天堂”城市品牌和“杭帮菜”菜系品牌助力。
- 517 1_ |a 杭州的面 |A hang zhou de mian
- 606 0_ |a 面条 |A Mian Tiao |x 食谱 |y 杭州
- 702 _0 |a 胡展 |A hu zhan |4 摄影
- 702 _0 |a 纸上厨娘 |A zhi shang chu niang |4 插画
- 711 01 |a 杭州市 (浙江省) |A hang zhou shi (zhe jiang sheng) |b 商务局 |4 主编
- 801 _0 |a CN |b LIB |c 20250701
- 905 __ |a LIB |d TS972.132/40