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• 010 __ |a 978-7-5234-0602-1 |b 精装 |d CNY128.00

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• 200 1_ |a 山家清供 |A shan jia qing gong |f (南宋) 林洪编著 |g 谦德书院注译

• 210 __ |a 北京 |c 团结出版社 |d 2024.4

• 215 __ |a 269页 |c 图, 摹真 |d 20x20cm

• 300 __ |a 小楷插图珍藏本 附: 山家清事

• 330 __ |a 本书是一部富有文学韵味的饮食笔记, 共分上下两卷, 收录104则食谱。上卷47则, 下卷57则。它是研究宋代文人生活、了解宋代饮食以及中国饮食发展史的重要著作, 也是发掘当时文人境况、文学作品的重要参考资料。作者以美言塑造物象, 以物象化作意境。其中所营造的清淡闲适、悠然静雅的文学情境使得此书不仅是一部食谱, 更是一部有境有味的“品记”, 品的不仅是各式各样典雅的山客供食, 更是那一份优雅闲适的况味和一份居于自然、混同自然的放松和安乐。

• 333 __ |a 本书适用于烹饪爱好者

• 606 0_ |a 烹饪 |A peng ren |y 中国 |z 南宋

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 中国 |z 南宋

• 690 __ |a TS972.117 |v 5

• 701 _0 |a 林洪 |A lin hong |4 编著

• 702 _0 |a 谦德书院 |A qian de shu yuan |4 注译

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20240910