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• 200 1_ |a 葡萄酒分析检验 |A pu tao jiu fen xi jian yan |f 王华主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2011

• 215 __ |a 345页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 食品类专业教材

• 330 __ |a 本书介绍了葡萄酒分析检验的基础知识、葡萄与葡萄酒实验室、葡萄酒分析检验常用仪器的使用、理化实验方法、葡萄酒微生物检验、分析质量控制及实验数据处理等内容。

• 606 0_ |a 葡萄酒 |A Pu Tao Jiu |x 食品分析 |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 葡萄酒 |A Pu Tao Jiu |x 食品检验 |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 葡萄酒 |A Pu Tao Jiu

• 606 0_ |a 食品分析 |A Shi Pin Fen Xi

• 606 0_ |a 食品检验 |A Shi Pin Jian Yan

• 690 __ |a TS262.6 |v 4

• 701 _0 |a 王华 |A wang hua |c (女， |f 1959~) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a LIB |d TS262.6/63