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- 010 __ |a 978-7-122-18014-8 |d CNY118.00 (含光盘)
- 100 __ |a 20141017d2013 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 调香术 |A Tiao Xiang Shu |d = Perfumery |f 林翔云编著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2013.10
- 215 __ |a 476页 |c 图 |d 26cm |e 光盘1片
- 320 __ |a 有书目 (第473-476页)
- 330 __ |a 本书是当代调香理论与实践的专著。书中较为详细地介绍了中外调香历史、近年来国内外有关评香和调香的新理论, 特别是作者创立的“香料香精三值理论”、“自然界气味ABC关系图表”、“香气共振理论”和“混沌调香理论”; 结合市场经济专辟的“经济调香术”--即如何用最廉价的香料调配最有价值的香精; 从调香实际出发, 讲解香料香精专用的气相色谱、液相色谱、质谱、电子鼻技术及利用电子计算机进行仿香与创香工作。书中有大量珍贵、实用的香精配方和4000多种香料的理化、感官数据, 使得本书同时作为从事香料、香精及用香行业技术人员不可不备的工具书和参考书。
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- 606 0_ |a 香料 |A Xiang Liao |x 调制 |x 研究
- 701 _0 |a 林翔云 |A Lin Xiang Yun |4 编著