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• 010 __ |a 978-7-5537-0832-4 |d CNY29.90

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• 200 1_ |a 食面埋伏 |A shi mian mai fu |e 怎样吃得最安全 |f 俞飞, 李天伟编著

• 210 __ |a 南京 |c 江苏科学技术出版社 |d 2013

• 215 __ |a 221页 |c 彩图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书共分四章: 第一章, 揭开假冒伪劣食品的神秘面纱, 重点介绍制造假冒伪劣食品的违法行为; 第二章筑起食品安全的家庭“防火墙”, 介绍家庭成员的所需选择; 第三章假冒伪劣食品的家庭鉴别技巧, 从每一种食品的起源、营养价值到生活中的趣闻, 从食品制作过程的“潜规则”到我们如何鉴别、选购一一道来; 第四章假冒伪劣食品成功维权“秘籍”, 重点介绍受到假冒伪劣食品伤害后, 我们如何去维权, 如何来保护自己。

• 517 1_ |a 怎样吃得最安全 |A zen yang chi de zui an quan

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |j 普及读物

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 俞飞 |A shu fei |4 编著

• 701 _0 |a 李天伟 |A li tian wei |4 编著

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20140519

• 905 __ |a LIB |d TS201.6/59