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• 010 __ |a 978-7-122-15243-5 |d CNY28.00

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• 200 1_ |a 食品安全保障、食品添加剂常识 |A Shi Pin An Quan Bao Zhang、 Shi Pin Tian Jia Ji Chang Shi |f 朱宝昌, 高海生等编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2013.1

• 215 __ |a 225页 |d 20cm

• 225 2_ |a 食品安全快速鉴别易学通 |A Shi Pin An Quan Kuai Su Jian Bie Yi Xue Tong

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书作者总结了多年来从事食品安全保障、食品添加剂检测工作的经验和科研成果, 并收集了部分新的实用技术资料, 系统介绍了家庭食品保藏知识、常见食物中毒及处理措施、食品添加剂常识、食品 (农产品) 安全常识、常见有毒食用菌的鉴别检验及野外操作 (旅游) 被咬伤后的处理等基本知识。

• 410 _0 |1 2001 |a 食品安全快速鉴别易学通

• 606 0_ |a 食品安全 |A Shi Pin An Quan |x 基本知识

• 606 0_ |a 食品添加剂 |A Shi Pin Tian Jia Ji |x 食品卫生 |x 基本知识

• 690 __ |a TS201.6 |v 4

• 690 __ |a TS202.3 |v 4

• 701 _0 |a 朱宝昌 |A Zhu Bao Chang |4 编著

• 701 _0 |a 高海生 |A Gao Hai Sheng |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 安徽新华 |c 20130918

• 905 __ |a LIB |d TS201.6/37