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- 000 01187nam0 2200289 450
- 010 __ |a 978-7-5184-1055-2 |d CNY78.00
- 100 __ |a 20161201d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 木本油料加工技术 |A mu ben you liao jia gong ji shu |f 主编何东平, 张效忠
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2016.10
- 215 __ |a 382页 |c 图 |d 24cm
- 314 __ |a 何东平, 武汉轻工大学教授, 博士生导师。张效忠, 高级工程师, 国家注册安全工程师, 高级食品检验师。
- 320 __ |a 有书目 (第376-382页)
- 330 __ |a 本书共分二十七章, 系统地介绍了油茶籽油、茶叶籽油、核桃油、棕榈油和棕榈仁油、橄榄油、牡丹籽油、麻疯籽油、文冠果油、花椒籽油、乌桕籽油、元宝枫籽油、光皮梾木果油、杜仲籽油、长柄扁桃油、椰子油、汉麻籽油、翅果油、桐油、香榧籽油、美藤果油、山茱萸油等木本油料油脂的加工技术。
- 510 1_ |a Technology of woody oil plants |z eng
- 606 0_ |a 木本植物 |A mu ben zhi wu |x 植物油 |x 油料加工
- 701 _0 |a 何东平 |A he dong ping |4 主编
- 701 _0 |a 张效忠 |A zhang xiao zhong |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20161201